Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.internal_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 28

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.input_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 29

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.output_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 30
Bonbon mánia, bonbon készítés, csokoládé - Vörösborban áztatott marcipános aszalt szilva csokiba mártva

Vörösborban áztatott marcipános aszalt szilva csokiba mártva

Ennél az édességnél fontos az aszalt szilva áztatása vagy cherryben, vagy vörösborban. Én jófajta vörösborban áztattam egy egész napig, majd leöntöttem róla. A vörösbort utána elkészítettem forralt bornak. Mondhatom szuper volt.

Vörösborban áztatott marcipános aszalt szilva, csokiba mártva

 

Hozzávalók:

15 db aszalt szilva,

25 dkg marcipánmassza,

1-2 dl cherry, vagy vörösbor,

25 dkg jó minőségű étcsokoládé,

tetejére pisztácia.

 

Elkészítés: az aszalt szilvát előző este beáztatjuk a cherrybe, vagy a vörösborba, majd másnap lecsepegtetjük, ha nagyobbak a szilvák, kettévágjuk. A csokoládét kb. 40 fokos víz fölött felolvasztjuk. A marcipánmasszát annyi golyóvá formázzuk, ahány szilvánk van és egyesével vékony kerek lapokká nyújtjuk, hogy be tudjuk burkolni a szilvákat vele. Szép kerekre formázzuk a becsomagolt szilvákat és villára szúrva belemártjuk a csokiba és rácsra vagy sütőpapírra tesszük. Teljesen hagyjuk a csokit megdermedni. A sütőpapírról nagyon szépen lejön.