Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.internal_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 28

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.input_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 29

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.output_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 30
Bonbon mánia, bonbon készítés, csokoládé - Meggyel töltött gesztenye golyók

Meggyel töltött gesztenye golyók

A másik blogom nevéből adódóan imádom a gesztenyét minden formájában. Ezt az édességet is a gesztenye ihlette. Könnyen elkészíthető és méltó helyet kaphat a karácsonyi édességek között.

Meggyel töltött gesztenye golyók

 

Hozzávalók:

25 dkg gesztenyemassza,

kevés rum, v. rumaroma,

egy kanál darált keksz,

meggybefőtt,

20 dkg étcsokoládé

egy kevés étolaj.

 

Elkészítés: a gesztenye masszát összekeverem a keksszel és a rummal, majd kis gömböket formázok belőle. Mindegyik közepébe varázsolok egy szem meggybefőttet. Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztom az olajjal és hagyom kicsit hűlni. A gesztenye golyókat mártóvilla segítségével az olvasztott csokiba mártom, rácsra, vagy sütőpapírra téve hagyom megdermedni. Tetejét megszórom kókuszreszelékkel, vagy vágott mandulával, vagy pisztáciával. Én most készen kapható csokidísszel és cukorgyönggyel díszítettem.