Gyors csokoládámousse tojás nélkül

Mostantól módosítom a blogom címét Bonbon és csokoládé mániára :-)))

Azt hiszem a következő recept is ide illik, mert annyira csokis és annyira jó:-)
Igen, csoki...csoki...csoki minden mennyiségben...amikor Sajtkukacnál megláttam ezt a receptet, tudtam, hogy ki fogom próbálni, főleg, amikor a hozzávalókat is elolvastam. Én ugyanis nem használok  tojást  a sütés nélküli édességekbe. Ez pedig csokoládékrém a javából, tojás nélkül. 

A másik vonzó dolog ebben, hogy gyorsan kész van., na és az utolsó vonzó érv, hogy nagyon finom. Aki szereti a csokikrémeket, feltétlen próbálja ki.. Az eredeti recep itt található. Köszönöm a receptet itt is. Amit én változtattam, hogy víz helyett tejjel készítettem. Ez a mennyiség két adagra elég.

 

Gyors csokoládémousse tojás nélkül

Hozzávalók:
7, 5 dkg pillecukor,
2,5 dkg vaj,
12,5 dkg étcsokoládé,
0,3 dl tej,
2 dl behűtött tejszín,
1 vaníliarúd kikapart belseje.

Elkészítés: a csokoládét, a vajat, a vanília kikapart belsejét és a pillecukrot lábosba tettem,  ráöntöttem  a tejet és nagyon pici lángon melegítettem, miközben állandóan kevertem. Amikor minden felolvadt, akkor hagytam hűlni, időközben párszor megkevertem. Közben a hideg tejszínből kemény habot vertem, majd óvatosan a kihűlt csokikrémhez forgattam. Jól lehűtve tálaltam.