Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.internal_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 28

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.input_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 29

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.output_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 30
Bonbon mánia, bonbon készítés, csokoládé - Joghurtos áfonya fagylalt

Joghurtos áfonya fagylalt

Régóta szemeztem az áfonyával, de még annyira drága, hogy szinte aranyárban mérik :-(
Az egyik bevásárlóban láttam egész kicsi dobozzal, gondoltam jó lesz fagyinak, mert ugye a blog most nyáron Fagylalt mániává lépett elő :-D
Jó kis könnyű fagyit szerettem volna, most nem főzött alapból készült, bár annál azért kevés finomabb van. Így lett joghurtos, na meg egy kis tejszínes, na meg egy kis mascarponés :-))
Az áfonya nem volt elég, ezért egy kis különleges áfonya lekvárral helyettesítettem a friss gyümölcsöt (remélem ez nem nagyon ciki :-) , helyette nem tettem bele cukrot, nagyon finom savanykás fagylalt lett.

Joghurtos áfonya fagylalt
 

Hozzávalók:

15 dkg friss áfonya

3 evőkanál áfonya lekvár

2 dl tejszín
2 dl görög joghurt
1 dl mascarponé
1 evőkanál frissen csavart citromlé.

Elkészítés: a hozzávalókat egy tálba tesszük és a botmixerrel jó habosra keverjük. Egy éjszakára zárható dobozba a hűtőbe tesszük. Másnap átrakjuk a fagylaltgépbe és   20-25 percig keverjük. Ismét zárható dobozba tesszük felhasználásig.