Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.internal_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 28

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.input_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 29

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.output_encoding is deprecated in /home/pzsizsu/domains/bonbonmania.hu/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 30
Bonbon mánia, bonbon készítés, csokoládé - Bonbon mánia

Vajkaramella

Régóta tervben volt már véve a vajkaramella készítése, de valahogy mindig elmaradt. Ma reggel viszont volt egy kis időm, így neki is láttam. Rita konyhájából választottam a receptet. Az új kerámiabevonatos lábosomban készítettem, mert abban nem ég oda semmi. Kb. 20 percet kellett kevergetni és már kész is volt. Csak tudnám miért vártam vele eddig.

Karamell-kókusz bonbon

Ez a bonbon is még a melegben készült, nem is volt könnyű, de mégis olyan csodás fényes lett, pedig mindent úgy készítettem, mint máskor smiley

A sűrített tejből főzött karamell krémet nagyon sokféleképpen lehet felhasználni. Főztem is belőle egy nagy adagot. Most kókusszal párosítottam.

A bonbon ajándékba készült, nagy sikere volt a megajándékozottak körében. smiley

Három íz egy kockában

Még mindig tombol a meleg, de azért esténként már lehet kacsingatni a bonbonozás felé. És én szeretek kacsingatni:-))

Szülinapra készültünk, a keresztlányom és az anyukája ünnepelte együtt, én pedig nagy örömmel leptem meg őket. Készült 5 féle bonbon, aminek igen nagy sikere volt. Készült még egy hatodik is az ünnepi vacsi után, de azt nem sikerült megörökíteni, mert jól elfelejtettem:-))

Nekem az 5 közül ez ízlett a legjobban.

Vörösborban sült meggyes, marcipános, csokikrémes bonbon

Nem, még mindig nem lehet bonbonozni, nagyon meleg van hozzá. Ezt a bonbont is a Maxnál összejött pár gasztroblogger kedvéért készítettem. Még mindig van a vörösborban sült meggyből, amelynek a receptjéért nem tudok elég hálás lenni Mammának. Én nem tettem hozzá balzsamecetet, mert úgy gondoltam, talán a bonbon nem igényelné, de így is fantasztikus finom lett. Alig várom, hogy újra készíthessek és már ötletem is van a tobbi ízkombinációkra. smiley Ebből a mennyiségből 21 db bonbon lett.

Rumos meggyes bonbon

Ez a bonbon is Max nagy csokis hétvégéjére készült. Még a meggy szezonban raktam el pár üveg rumos meggyet, amit mindenképpen bonbonban akartam felhasználni. Semmiféle tartósítószert nem tettem hozzá, csak cukrot és rumot. Az 5 üvegből egy megforrt, a többi jól bírja, semmi baja. Ki érti ezt? smiley Ebbe a bonbonba került egy szem rumos meggy, amelyen jól lehetett érezni a rumot, és csokikrémmel lett lezárva. Nekem ez is nagyon ízlett. smiley

Juharszirupos, kókuszkrémes csokikocka

Ez a bonbon Max nagy csokihétvégéjére készült, ahol pár gasztroblogger is találkozott egymással. Akik ott voltunk nagyon jól éreztük magunkat. Sok finomságot kóstolhattunk Max fagyiján kívül is.

Max fagyija valóban nagyon finom volt, bár tudtam volna mindet végig kóstolni. na majd legközelebb.

Örülök, hogy tudtam találkozni olyan emberekkel, akiket eddig csak  a blogjaik által "ismerhettem" Úgy beszélgettünk egymással, mintha előző este váltunk volna el. Max fagyizójának teraszán összetoltunk két asztalt és arra raktuk ki a finomságokat. Azt se tudtuk melyiket kóstoljuk. A szomszéd asztaloktól időnként sóvárgó tekintetek szegeződtek ránk, de nem zavartattuk magunkat.